什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入适量盐

   
2. 第2步.

   所有配菜统统切丁备用，葱切碎姜切末

   
3. 第3步.

   锅内倒少许油用小火将鸡蛋炒熟，盛出备用。在电视上看的，炒鸡蛋适宜用小火慢炒

   
4. 第4步.

   锅内加适量油，放入葱姜炒出香味，然后依次放入蔬菜丁翻炒，加入适量盐和热水翻炒均匀

   
5. 第5步.

   加入米饭，改为中小火，继续翻炒

   
6. 第6步.

   最后将炒好的鸡蛋加入，炒匀即可出锅