韭菜炒虾蛋

韭菜炒虾蛋

韭菜炒虾蛋的食材和调料

韭菜
虾干
鸡蛋
猪油

韭菜炒虾蛋的做法与步骤

1.
韭菜摘洗干净切段；（现在的大棚韭菜非常滴嫩）
2.
虾干泡软滤干水备用
3.
鸡蛋打散倒入烧好的猪油锅滑熟，用锅铲划成块盛出备用
4.
烧猪油滑虾干，接着倒入韭菜迅速翻炒，加鸡蛋块撒鸡精！ＯＫ出锅

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