包子

包子的做法与步骤

1. 1.

   先用水溶化酵母再倒入面粉用温水调匀，揉成光滑的面团盖上湿布醒；（现在室内温度低，开了空调给面团盖了被子发滴）

2. 2.

   馅是肉末笋丁，泡发干笋切碎焖入味等凉了后再加入肉末拌匀就是了

3. 3.

   面醒好了就可以包了，基本发大到一倍，有蜂窝眼就差不多了

4. 4.

   包子做好后还要放一边醒一阵才可以蒸，水开了再蒸

5. 5.

   蒸２０分钟就ＯＫ了