炒素

炒素的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮，一切二，再切片

2. 2.

   素肠洗净切片

3. 3.

   胡萝卜洗净一切二，再切片

4. 4.

   香菇洗净，一切四

5. 5.

   大蒜切末

6. 6.

   锅内入油，油热爆香大蒜末，依次倒入香菇素肠胡萝卜土豆片，翻炒，加盐加水，焖煮二三分钟，翻炒，加味精调味，淋上麻油，盛出