青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净去蒂去籽，切丝

2. 2.

   土豆洗净去皮，切丝

3. 3.

   锅上火加热，加油，倒入青椒丝煸炒十几秒钟，盛出

4. 4.

   余油（不够可再加一点），倒入土豆丝反复煸炒至变软，加适量盐，味精，倒入青椒丝一起煸炒均匀，淋上麻油盛出