青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝后，在水里浸一会儿

2. 2.

   锅中倒油，烧热后加入花椒有小火煸出香味后，将花椒捞出

3. 3.

   在锅中放入干辣椒，小火煸出辣味后，加入切好的土豆丝少许地翻炒

4. 4.

   加入一点白醋，继续翻炒

5. 5.

   放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅