蚂蚁上树
蚂蚁上树的做法与步骤
- 第1步.
锅中烧水，水开，把粉丝放进入烫一下。我家里的粉丝就2把了，一般一瓶肉酱罐头，要四把粉丝的。所以我只用了半凭肉酱罐头
- 第2步.
用筷子的搅动，水开1分钟后就可以捞出粉丝待用
- 第3步.
打开肉酱罐头，我这买的是香菇肉酱，口味纯正的话还是肉酱罐头好。锅热倒入肉酱罐头里的油。油热放葱花，姜沫。蒜沫爆香，倒入一半肉酱罐头煸一下
- 第4步.
然后加入一罐头这样的水，水不要太多。倒入2匙酱油，加点料酒提鲜，加少许糖和白胡椒粉，鸡精汤汁开了就可以倒入烫好的粉丝了
- 第5步.
粉丝倒入后要不停的搅动，好让它把汤汁收进去，一分钟就可以出锅了
