蟹肉豆腐羹

蟹肉豆腐羹的做法与步骤

1. 1.

   先把螃蟹蒸熟，剥出蟹肉。青菜切碎，豆腐切小块

2. 2.

   锅里放一点的油，放入青菜炒一下，加入一碗的开水，放入蟹肉、豆腐，加点盐。烧开后均匀的倒入蛋清，再用淀粉勾芡就可以了