黄油曲奇

黄油曲奇

黄油曲奇的食材和调料

低筋面粉200克(过筛)
黄油150克
全蛋一个
细砂糖35克
65克
1/4小匙
香草精华液1/4小匙

黄油曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后搅打成糊

  2. 2.

    加入细砂糖搅拌均匀

  3. 3.

    加入糖粉搅拌

  4. 4.

    搅拌至颜色变浅,细腻粘滑状

  5. 5.

    分次加入蛋液搅拌

  6. 6.

    每次与黄油完全融合后再加入下一次蛋液

  7. 7.

    加入香草精华液略微搅拌

  8. 8.

    下入过好筛的低筋面粉

  9. 9.

    用橡皮刮刀翻拌至无干粉状颗粒即可

  10. 10.

    将面糊放入裱花袋

  11. 11.

    画圆圈挤出饼干图案

  12. 12.

    码放好后入烤箱烘烤

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