葱花鸡蛋羹

葱花鸡蛋羹的做法与步骤

1. 1.

   蛋和水的比例适中，一般以1：3为宜

2. 2.

   加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀

3. 3.

   用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火

4. 4.

   最后将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可