後油法，攪拌完成階段
基本發酵：60分鐘(夏天)
分割滾圓：平均分成三等分
中間發酵：15分鐘
整型：二次桿捲
最後發酵：土司模約8分滿
烤焙：依自家烤土司溫度設定，30分鐘
直接法甜吐司（椰蓉吐司＆北海道吐司）吐司二吃——蝴蝶结吐司、奶油吐司布丁/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、取两片吐司，切去边缘成正方形2、取一片吐司，铺上一层奶酪，盖上另一片吐司3、对角一切二，抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可【吐司好吃的秘密2】 奶油奶酪吐司——面包机出膜，及话唠详解‘’吐司面团状态判断‘’蜂蜜吐司（吐司吃法、早餐吐司）吐司吐司吐司「素」玩轉吐司系列之六-芝士吐司卷和雞蛋吐司餅火烧云吐司&冰淇淋吐司-吐司配一物，玩转新花样消灭老吐司坏吐司之——摇滚吐司
