红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   将3层肉买来洗净,切1.5公分厚

2. 2.

   放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜

3. 3.

   大火烧开,改中火煮10分钟.关火

4. 4.

   去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁

5. 5.

   加少许冰糖.继续大火熬制

6. 6.

   当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了

7. 7.

   关火,即可