生煎包

生煎包的做法与步骤

1. 1.

   酵母加温水融化后，加入面粉中，揉成光滑面团，放到温暖出发酵

2. 2.

   韭菜洗净切末，放到猪肉馅儿中，加盐，酱油，姜粉，香油调味，加一个鸡蛋，搅拌至肉馅有粘性即可

3. 3.

   将发好的面团擀成小面皮，包入馅料

4. 4.

   平底锅放少许油加热，放入包子，中小火煎一会儿后倒入面粉水，盖上盖，中小火煎十五分钟即可