菜豆腐

菜豆腐的做法与步骤

1. 1.

   绿色叶子菜洗净切碎（也可以用萝卜缨子，白菜，青菜啥的）

2. 2.

   豆渣呢，我习惯煮豆浆的时候连着豆渣一起煮，煮完以后再过滤，所以这个豆渣是熟的，做这个小豆腐的时候，就不必煮很长时间了

3. 3.

   葱姜切碎。锅热橄榄油，倒入葱姜碎，炒香

4. 4.

   倒入绿叶子碎，炒一下，倒入豆渣

5. 5.

   加盐，炒匀入味即可盛出