煎烤三文鱼

煎烤三文鱼的做法与步骤

1. 1.

   三文鱼片儿一块，加盐和黑胡椒粉腌一会儿

2. 2.

   锅热油，到很热的时候，把鱼片放入（鱼皮的一面向上），煎到鱼肉呈现好看的黄色，取出，鱼皮向下，放到烤盘里

3. 3.

   用预热到华氏400度（摄氏200度）的烤箱，烤熟即可

4. 4.

   我的鱼片较薄，所以只烤了大约4－5分钟，如果是一英寸厚的鱼片的话，大约要烤8分钟左右

5. 5.

   取出放在盘子上，浇上事先做好的SALSA