柚子茶
柚子茶的做法与步骤
- 1.
柚子用盐水洗净，用利刀轻轻的把有颜色的第一层皮给削下来，尽量削薄些，白色的那层越多越苦
- 2.
怕苦的话还是用淡盐水把第一层皮给泡一下，虑些苦味儿。不过这次我没泡了，因为以前做过，也没觉得太大效果，还是有些苦的
- 3.
把柚子肉一点一点的给剥下来，倒些水在锅里（水不用很多，平了那些材料就好），加第一层皮和赤冰糖一起小火熬煮至黏稠（中间要用木勺不停的搅拌）
- 4.
趁热装瓶，倒过来一下，冷却放冰箱就好啦
小贴士
喝的时候加些蜂蜜，就变成柚子蜜茶啦。这样不会破坏蜂蜜的营养。
