自制葱油

自制葱油的做法与步骤

1. 1.

   葱择好洗净，切小段

2. 2.

   锅中加适量油，下入葱段，中小火熬

3. 3.

   中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀

4. 4.

   当葱渐变蔫软，改小火，继续熬

5. 5.

   熬至葱段变焦黄，即可停火

6. 6.

   过滤。将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可