烤麸盖饭
烤麸盖饭的做法说明
天气热，中午懒得去挤闷热的电梯到顶层食堂吃饭，虽然饭菜是免费的，可我受不了那份折腾，所以最近一段时间我一直是自己带饭吃，不但可以吃到自己喜欢的健康营养的饭菜，还能避免吃得太撑，反正就一小盒，想多吃也没有，这回可把我的馋病治了。
烤麸盖饭的做法与步骤
- 1.
烤麸、香菇、黄花菜先用温水泡发，洗净切好，芹菜切碎。我的芹菜放少了，多一些好吃
- 2.
油烧热，先放香菇炒香，再放烤麸略煎，然后放入黄花菜，加少量水、盐、红糖、酱油、五香粉，炖七、八分钟
- 3.
最后加入芹菜略炒即可出锅，浇在米饭上，很香
