素炒黑豇豆

素炒黑豇豆的做法与步骤

1. 1.

   去掉黑豇豆的头尾，掐小段洗净备用，蒜切片，取一勺剁椒备用

2. 2.

   热油爆香蒜片和剁椒，下豇豆同炒

3. 3.

   翻炒几下后加入少量的清水、稍焖一下

4. 4.

   至豇豆变软后加盐和葱花翻炒均匀即可出锅