茄子刀鱼

茄子刀鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料~~

   
2. 第2步.

   温油，加入姜片

   
3. 第3步.

   入刀鱼，每面煎2分钟

   
4. 第4步.

   翻个身

   
5. 第5步.

   加茄子、葱蒜、生抽、糖、盐、一杯甜酒

   
6. 第6步.

   中小火烧20分钟，汁快干咯，就可以了