芒果松饼

芒果松饼的做法与步骤

1. 1.

   吉利丁片冰水泡软备用

2. 2.

   芒果果泥加糖、柠檬汁加热煮沸，加入吉利丁片搅拌均匀，放凉

3. 3.

   淡奶油打至7分发，拌入放凉的芒果果泥，这样就做成了芒果奶油酱

4. 4.

   找个大小合适的模子，先放一片松饼

5. 5.

   倒入一层芒果奶油酱，再加一片松饼，放入冰箱冷冻10分钟左右

6. 6.

   然后再一层芒果奶油酱，再一片松饼，再冷冻

7. 7.

   重复个5、6次，根据自己模子的情况，最后再稍微冷冻，脱模

8. 8.

   稍微室温放置一会，再做装饰后食用，不然松饼会有些硬，室温放置一会，松饼就会回软，入口就很柔软了