烤鸡腿

烤鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿处理干净后用盐焗鸡粉腌制过夜入味。我的配比是四个大鸡腿用一包盐焗鸡粉加半茶匙盐

2. 2.

   腌制入味后的鸡腿直接上蒸屉，大火蒸30分钟即可熄火，也可切对半后蒸制

3. 3.

   蒸制好的鸡腿鸡块沾蛋液后裹上面包糠待用

4. 4.

   鸡块直接放在烤架上，喷上少许素油，用400华氏度/200摄氏度烤20—25分钟即可，用烤架才会受热均匀香脆