炝拌海带丝

炝拌海带丝的做法与步骤

1. 1.

   海带洗净切细丝，开水焯烫5分钟，焯烫时可在水里放少许醋，捞出后过冷水沥干备用

2. 2.

   胡萝卜切丝开水稍焯烫后捞出过冷水沥干备用

3. 3.

   蒜切末、葱切丝、香菜切段备用

4. 4.

   将海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入盆中，加入香菜段、适量盐、醋和香油，拌匀即可