杏仁巧克力面包

杏仁巧克力面包的做法与步骤

1. 1.

   将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段

2. 2.

   室温30℃基本发酵40分钟

3. 3.

   分割成60g一个滚圆松弛20分钟

4. 4.

   将面团排气包入巧克力

5. 5.

   将面团放入模具，温度30℃室温发酵50分钟

6. 6.

   发酵好表面挤上杏仁巧克力皮

7. 7.

   洒上巧克力豆，在洒上糖粉

8. 8.

   以上火200℃下火180℃烘烤14分钟