排骨年糕

排骨年糕

排骨年糕的食材和调料

年糕
排骨
白菜
胡萝卜
青菜

排骨年糕的做法与步骤

  1. 1.

    排骨下水煮熟,捞出备用,汤也留下

  2. 2.

    年糕先过下开水,变软后捞出

  3. 3.

    炒锅放油,炒香葱花,然后放排骨

  4. 4.

    依次放白菜、胡萝卜、青菜,然后加入少许排骨汤

  5. 5.

    下入年糕炒,火不要太大,要不停地翻炒,免得粘锅,最后加盐调味即可

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