可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   整鸡翅四个，剁开，吃的时候方便点

2. 2.

   鸡翅焯水，去除细毛

3. 3.

   配料：姜、蒜片、花椒、八角、桔皮、干辣椒

4. 4.

   油锅烧热，放入配料爆香

5. 5.

   放入鸡翅翻炒片刻，倒入一勺生抽、几滴老抽、一勺料酒继续翻炒一会，根据口味再加点盐

6. 6.

   倒入可乐没过鸡翅，慢火煮至鸡翅熟烂即可