爆米花

爆米花的做法与步骤

1. 第1步.

   中式炒锅是尖底的，油倒入玉米粒杯子里，拌匀

   
2. 第2步.

   开中小火，倒进玉米粒

   
3. 第3步.

   盖上盖子

   
4. 第4步.

   中式炒锅是铸铁的，手柄也没有隔热的设计，玉米粒在里面加热的时候又不能掀盖，只能垫两块抹布端着锅使劲晃晃（这个时候小心别烫着），随着锅里温度的升高，可以听见玉米粒在锅里面像跳跳糖一样弹得锅盖叮叮当当的响

   
5. 第5步.

   步骤：端锅晃--加热--端锅晃--加热--端锅晃--加热......等锅里的弹跳声逐渐小的时候就可以关火了