清蒸虾饼

清蒸虾饼

清蒸虾饼的食材和调料

海白300克
什锦蔬菜丁80克
料酒15ML
鸡蛋清1个
白胡椒粉5克
5克
2克
10克

清蒸虾饼的做法与步骤

  1. 1.

    准备好剩的油焖大虾八只、和解冻的什锦蔬菜丁

  2. 2.

    将油焖大虾去壳切碎,蔬菜丁切碎

  3. 3.

    鲜虾洗净

  4. 4.

    鲜虾去壳去虾线

  5. 5.

    把虾用肉锤砸成泥

  6. 6.

    将所有食材放入盆中,加入调料

  7. 7.

    将虾饼泥搅打上劲

  8. 8.

    平盘中抹油,虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可

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