坚果彩烩

坚果彩烩的做法与步骤
- 1.
花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线
- 2.
锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻
- 3.
最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可
小贴士
花生仁一定要最后放,否则不脆。

花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微波炉叮一分钟),黄椒、红椒洗净切成小块,大葱洗净取上部切成1cm宽的小段,剔除虾仁中的虾线
锅中入油至五成热,放入大葱段、红椒、黄椒爆香,随后放入虾仁,加盐、味精、绍酒,翻炒片刻
最后放入花生仁,与锅中蔬菜搅动均匀即可
花生仁一定要最后放,否则不脆。