墨西哥面包

墨西哥面包

墨西哥面包的做法说明

方子来自爱与自由

墨西哥面包的食材和调料

高粉200克
低粉50克
细砂糖38克
3克
即发干酵母3克
38克
牛奶127克
黄油25克
低粉100克
黄油90克
100克
全蛋80克

墨西哥面包的做法与步骤

  1. 1.

    室温软化黄油

  2. 2.

    黄油加糖粉搅拌均匀

  3. 3.

    分次加入全蛋液搅匀

  4. 4.

    加入过筛的低粉拌匀。(拌匀即可,莫太久)

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