孜然羊肉

孜然羊肉

孜然羊肉的食材和调料

肉片一包
孜然粉一点
青蒜三根
杭椒二只

孜然羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉片化冻后入热水焯过沥水

  2. 2.

    青蒜、杭椒洗净切段

  3. 3.

    炒锅入油,油热后倒入羊肉片,加入孜然粉、黄酒、盐快速翻炒装出

  4. 4.

    炒锅入油,油热后倒入姜丝、杭椒、青蒜段翻炒

  5. 5.

    将炒好的羊肉片倒入锅中一同翻炒加少糖洒葱花起锅

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