手指饼

手指饼的做法与步骤

1. 1.

   奶油+白砂糖隔水融化，边融化边搅拌

2. 2.

   然后将盆移至凉处，手摸盆底感觉稍凉时加入鸡蛋一个，并搅拌均匀

3. 3.

   将低筋面粉、奶粉一起过筛加入

4. 4.

   用刮刀翻拌均匀，至没有干粉颗粒

5. 5.

   装入裱花带，在铺了油纸的烤盘上挤成排列整齐的小一字型

6. 6.

   度烤10分钟左右，或随时观察饼干颜色稍变黄即可