核桃酥

核桃酥

核桃酥的做法说明

适合烘焙新手的点心(48个量，括号内为我用的量)

核桃酥的食材和调料

猪油	300克(75克猪油+175克黄油)
低粉	600克
核桃仁	适量
糖粉	300克（220克）
全蛋	60克(1个量)
转化糖浆	20克（没有可不加）
小苏打	6克
泡打粉	3克（没加）

核桃酥的做法与步骤

1.
黄油软化后和所有材料混合轻搓成团
2.
平均分成48个,搓圆,排入烤盘中,压扁,压入一粒或半粒核桃仁
3.
预热烤箱170度上下管中层20分钟左右，关火后焖10分钟取出晾凉，用密封盒装好

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