土豆披萨
土豆披萨的做法与步骤
- 第1步.
将姜末，料酒，盐，胡椒，味精等适量调料放入准备好的肉末中
- 第2步.
顺着一个方向搅拌上劲，腌制一下
- 第3步.
将盐和少量的油加入水中烧开，放入准备好的西兰花
- 第4步.
水焯一下后捞出备用
- 第5步.
将土豆切成块放入水中煮熟
- 第6步.
将煮好的土豆捞出来
- 第7步.
用刀背碾成泥
- 第8步.
在土豆泥中加入盐，味精，胡椒等适量调料
- 第9步.
将它们混合均匀
- 第10步.
加入腌好的肉馅
- 第11步.
再加入适量生粉和一个鸡蛋
- 第12步.
再将它们混合均匀
- 第13步.
取出一小块黄油
- 第14步.
将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周
- 第15步.
将混合好的土豆泥倒入盘中
- 第16步.
将它们均匀的铺在盘底
- 第17步.
在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花
- 第18步.
再铺上切好的西红柿
- 第19步.
最后盖上奶酪片
- 第20步.
放入约热好的180度的烤箱中，烤上25分钟就行
小贴士
1.奶酪要用马苏里拉奶酪，披萨专用，能拉出长长的丝来；
2.颜色尽量丰富，这样营养更全面；
3.也可以在上面加入水果，但尽可能不要用出水太多的蔬果；
