红豆蛋糕

红豆蛋糕

红豆蛋糕的食材和调料

B高筋粉60g
C新西兰奶油200g
D红豆250g
A鸡蛋350g
A绵白糖200g
B低筋粉220g
B蛋糕20g

红豆蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将A拌至糖化(2-3分钟)

    红豆蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入B先慢速拌匀,在快速充分打发

    红豆蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再慢慢加入融化的C拌匀

    红豆蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后加入D搅拌均匀

    红豆蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入模230克一个

    红豆蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在表面挤上奶油,呈十字形

    红豆蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入炉以上下火200/180℃,约烤25分钟至表面金黄色即可

    红豆蛋糕的做法步骤 第7步

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