简易小蛋糕
简易小蛋糕的做法与步骤
- 1.
用精盐将柠檬搓干净，用擦板将柠檬的皮刮下
- 2.
将鸡蛋用打蛋器搅匀
- 3.
放入砂糖和盐，轻轻地搅拌至起泡
- 4.
放入柠檬片和柠檬汁
- 5.
筛入低筋面粉和泡打粉，用打蛋器搅至表面光泽
- 6.
倒入融化的黄油搅拌，使面团光滑
- 7.
倒入模具，晃动一下，使面团内部空气排出
- 8.
放入预热170度的烤箱内，烤约50分钟
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