猪肉炖粉条

猪肉炖粉条的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切成块，肉入凉水烧开去除血沫，冲洗干净待用

2. 2.

   锅内热油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，调入老抽上色和料酒

3. 3.

   锅内加水没过五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火烧开，转小火炖1个小时

4. 4.

   再加入粉条炖30分钟，起锅前加盐即可