小炒河虾

小炒河虾的做法与步骤

1. 1.

   小河虾洗净控干水份，加胡椒粉和料酒腌制片刻

2. 2.

   青红椒切丁，姜蒜切末备用

3. 3.

   锅中放油烧至八成热，下河虾炸至外壳酥脆

4. 4.

   另起一锅，放底油炸香姜蒜末后下青红椒丁稍炒一下

5. 5.

   放入河虾同炒，加盐翻炒均匀即可出锅