菜花汤
菜花汤的做法说明
成菜特点：
1、菜花做汤软硬适口，比叶类菜有口感
2、酸辣口非常适宜搭配主食
3、最后放入葱、姜、香菜提味
菜花汤的做法与步骤
- 1.
分别将菜花、金针菇焯水，盛出备用
- 2.
沙锅坐火上，直接倒入清水，水开后，倒入鸡汁滚3分钟
- 3.
鸡汤开后，依次放入火腿肠片、菜花、金针菇、白醋、胡椒粉（在勺中调好）、葱姜末、最后撒入香菜即可
成菜特点：
1、菜花做汤软硬适口，比叶类菜有口感
2、酸辣口非常适宜搭配主食
3、最后放入葱、姜、香菜提味
分别将菜花、金针菇焯水，盛出备用
沙锅坐火上，直接倒入清水，水开后，倒入鸡汁滚3分钟
鸡汤开后，依次放入火腿肠片、菜花、金针菇、白醋、胡椒粉（在勺中调好）、葱姜末、最后撒入香菜即可
