白萝卜糗饭

白萝卜糗饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材切丁；葱姜切末备用

   
2. 第2步.

   白萝卜焯水后，不过凉水，捞出备用

   
3. 第3步.

   锅中放油，放入五花肉丁，煸出猪油，再放入豆腐干丁，豆腐干被猪油略煎黄后，放入葱姜末炒香，将2小勺甜面酱，提前用料酒澥开，倒入锅中，淋上少许香油，炒匀

   
4. 第4步.

   倒入白萝卜，注入清水，与萝卜持平，调入盐；鸡精；糖；倒入米饭，小火焖2-3分钟

   
5. 第5步.

   焖饭期间，可以铲一铲，避免巴锅，见锅中无汁时，撒入葱末，用老抽调色后出锅，颜色太淡了，无食欲