金枪鱼Pizza

金枪鱼Pizza

金枪鱼Pizza的食材和调料

高筋面粉120g
低筋面粉30g
温水90g
干酵母1/2小勺
橄榄油1大勺
金枪鱼罐头半盒
比萨酱适量
玉米青豆胡萝卜适量
马苏里拉奶酪适量(刨丝)
黑胡椒碎适量

金枪鱼Pizza的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加酵母水揉团

  2. 2.

    加入橄榄油,揉成光滑的面团,醒发2倍大

  3. 3.

    准备馅料

  4. 4.

    奶酪刨丝、金枪鱼撕成片

  5. 5.

    将面团摆入抹油的比萨盘中,用手推成边缘稍厚的形状

  6. 6.

    用叉子扎一些孔,防止烤制时面团膨胀

  7. 7.

    依次涂抹比萨酱,撒一层奶酪丝,铺好金枪鱼

  8. 8.

    撒上青豆胡萝卜玉米粒,轻压表面

  9. 9.

    再铺一层金枪鱼

  10. 10.

    撒奶酪丝及黑胡椒碎

  11. 11.

    上下火烤200-210度的温度,烤约15分钟左右,取出

  12. 12.

    撒一层奶酪丝,继续烤5分钟即可

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