芒果布丁

芒果布丁的做法与步骤

1. 1.

   芒果去皮去核，切成小丁

2. 2.

   取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水

3. 3.

   搅打成果泥汁

4. 4.

   奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化

5. 5.

   准备朱师傅香滑布丁粉一袋

6. 6.

   奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火

7. 7.

   将煮好的布丁液过滤一遍

8. 8.

   然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中

9. 9.

   搅拌均匀

10. 10.

    倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用