韩式泡菜焗饭

韩式泡菜焗饭的做法与步骤

1. 1.

   准备食材：杏鲍菇洗净切成小片，真空包状的韩式泡菜，沥处汁液，切碎，火腿切丁，黑木耳泡发、洗净，撕成小块，马苏切丝

2. 2.

   锅中倒入适量玉米油，烧热，放入木耳和杏鲍菇，翻炒变软

3. 3.

   放入火腿和泡菜

4. 4.

   翻炒均匀

5. 5.

   倒入剩米饭

6. 6.

   炒散米饭，和菜混合均匀，倒入泡菜汁（泡菜比较咸，不需要再放盐）

7. 7.

   翻炒均匀

8. 8.

   炒好的饭装入耐烘焙的烤碗中，表面铺上马苏里拉奶酪，入预热200度的烤箱，中上层，上下火，10-12分钟左右，表面奶酪溶化呈现金黄色即可