草莓芝士塔
草莓芝士塔的食材和调料
| 草莓 | 300克 |
| 柠檬汁 | 2汤勺 |
| 冰糖 | 80克 |
| 麦芽糖 | 50克 |
| 千层酥皮 | 1张 |
| 酸奶油 | 2汤匙（淡奶油A50ML、柠檬汁A1/2小勺） |
| 淡奶油B | 80ML |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 草莓 | 适量 |
| 柠檬汁B | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 2汤匙 |
| 草莓酱 | 少许 |
草莓芝士塔的做法与步骤
- 1.
草莓洗净，去蒂切小丁
- 2.
草莓丁放入锅中，加入冰糖烧1分钟至草莓出汤后关火，盖上盖子焖30分钟－1小时
- 3.
加入柠檬汁开大火煮开
- 4.
煮开后加入麦芽糖小火煮至粘稠
- 5.
将煮好的草莓酱趁热倒入容器中
- 6.
锅中倒适量水烧开后放入煮好的草莓酱焖20分钟消毒
