腰果肉饼

腰果肉饼的做法与步骤

1. 1.

   腰果入磨粉器磨成粉,姜榨汁,葱切成葱花

2. 2.

   肉剁成泥洒少许水按顺时针方向搅拌

3. 3.

   依次加盐，糖,胡椒粉，油，姜汁,料酒,生抽搅拌

4. 4.

   加入生粉按顺时针方向搅拌

5. 5.

   加入磨成粉的腰果，切碎的葱花，蛋液搅拌有带劲的肉馅腌制15分钟左右

6. 6.

   取一大匙搓成圆饼

7. 7.

   锅内放少许油用小火烧至油温，依次将肉饼放入，煎至二面金黄后洒入少量水花盖上锅盖小火焖煎至水干至可