樱桃慕斯

樱桃慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   樱桃酱加酸奶入料理机打成泥备用

   
2. 第2步.

   吉利丁片用凉水泡软加入牛奶中

   
3. 第3步.

   牛奶隔水加热至丁吉利片完全融化

   
4. 第4步.

   淡奶油加糖打至7-8成发

   
5. 5.

   把和牛奶融化好的丁吉利片加入樱桃酸奶中

6. 6.

   在和打好的淡奶油混合均匀

7. 7.

   模具中铺好蛋糕底，倒入慕斯糊

8. 8.

   用樱桃酱备出的100克樱桃汁

9. 9.

   把半片吉利丁片用凉水泡软加入樱桃汁

10. 10.

    隔水加热至丁吉利片完全融化

11. 11.

    等樱桃液放凉浇在慕斯糊上即可