糖霜和翻糖

糖霜和翻糖

糖霜和翻糖的食材和调料

450克
蛋白2个
450克
麦芽70克
鱼胶粉8克(或者用8克吉利丁片)
食用甘油8克(我用了20克的猪油)
香草稍许

糖霜和翻糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    用勺子将蛋白打散,加入糖粉搅拌均匀即可

    糖霜和翻糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    个人觉得这个糖霜的制作,用一把勺子完全可以做出,不需要任何机器了

    糖霜和翻糖的做法步骤 第2步

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