肉酱意面
肉酱意面的做法说明
儿子这个星期放春假了，所以中午就得准备午餐，平常我中午一般都是随便吃吃，现在2个小孩在家，午餐就必须弄了。不过儿子很容易打发，他吃啥都香，今天这个意面他就吃得很开心。
肉酱意面的做法与步骤
- 第1步.
小里脊肉剁碎，用料酒，生粉，油，盐腌20分钟
- 第2步.
巴西利取叶子洗净，切碎
- 第3步.
蒜去皮剁碎
- 第4步.
热锅倒入1大匙葡萄籽油，把蒜末爆香
- 5.
放入肉末炒散
- 6.
肉熟后，倒入番茄酱，水和糖拌匀
- 7.
放入巴西利
- 8.
煮至酱汁稍浓稠备用
- 9.
炒肉酱的同时，另煮1锅开水，放入1茶匙盐，把意大利面煮10分钟至面透心
- 10.
把面捞起沥干水分
- 11.
拌入1大匙葡萄籽油防粘
- 12.
拌上肉酱就可以开吃了。儿子连吃了2碟，吃得挺开心的
