海鲜炒面
海鲜炒面的做法说明
南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条，尤其是炒面，就算是酱油炒面也没意见，孩子放假，午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价，就买了2包，中午就吃海鲜炒面啦。
海鲜炒面的做法与步骤
- 第1步.
干面饼3个
- 第2步.
包心菜洗净，切丝
- 第3步.
什锦海鲜用水冲洗一遍
- 第4步.
葱切葱花
- 5.
锅放水烧开，倒入料酒，把海鲜放入，汆烫约10秒捞出，沥干水份
- 6.
原锅水把面煮至透心
- 7.
捞起过凉水
- 8.
锅放1/2大匙油烧热，把包心菜炒至断生，盛起备用
- 9.
锅放入1.5大匙油，把葱花爆出香味
- 10.
把面放入炒片刻
- 11.
把包心菜和海鲜倒入，炒匀
- 12.
放入盐，蚝油和糖继续炒匀即可。鲜香好味道
