面包布丁
面包布丁的做法说明
家里有剩面包，或者象我家有剩的面包机做的又干又硬的面包，谁都不爱吃，怎么办哩？做成这个布丁，肯定就变废为宝，变成人见人爱的甜品了。不信你也试试？口感超级软糯香甜。
面包布丁的做法与步骤
- 第1步.
隔水加热黄油，牛奶、糖（图2），搅拌至糖溶化
- 2.
取出碗，逐个加入鸡蛋（图3），用打蛋器不停的搅打，使之冷却（图4），等布丁液变浓稠时（我怎么也打不到浓稠，不知是何原因，但似乎不影响口感）备用
- 3.
面包切成片，去掉四周的硬皮（图5），把面包片平放在烤盘中，硬边切成小丁（图6）
- 4.
每码一层撒一些肉桂粉，表面撒一层肉桂粉（图7）
- 5.
把布丁液慢慢倒入模具，让布丁液全被被面包吸收（图8）
- 6.
表面撒上椰丝（图9）
- 7.
烤箱220度预热，调整到200度，烤15-20分钟，直到表面焦黄酥脆即可
